La avicultura entrerriana se sintetiza en el 56 por ciento de las granjas del país, desde donde sale el 70 por ciento de las exportaciones de carne aviar y un lugar preponderante en la producción de huevos para consumo familiar e industrial. En ese marco, con motivo de celebrarse hoy 2 de julio el Día Nacional de la Avicultura, el ministro de Producción, Carlos Schepens, rescató la importancia que tiene esta cadena productiva en Entre Ríos. “Hoy mantenemos un fuerte liderazgo nacional en esta actividad, generadora de trabajo para miles de familias”, afirmó.
La concentración del casi 70 por ciento de las granjas están ubicadas en los departamentos Uruguay, con el 40 por ciento; Colón, Gualeguaychú y Gualeguay, con el 25 por ciento. El otro 25 por ciento en los departamentos Paraná, Diamante, Tala, Nogoyá y Villaguay; y el 5 por ciento restante en los departamentos San Salvador, Concordia, La Paz, Federal, Victoria, Federación e Islas.
