La Dirección de Fortalecimiento Ciudadano a través del Área de Formación Tecnológica y Capacitación Laboral y la Dirección de Acción Social -dependientes de la Secretaría de Desarrollo Humano- organizan una “Jornada de Capacitación en Manipulación Higiénica de los Alimentos” a realizarse el día viernes 24 en el CIC (Centro Integrador Comunitario) en el horario de 14:30 a 17:00 hs.
El objetivo de esta Capacitación es desarrollar en los participantes, actitudes, conocimientos y destrezas que contribuyan a disminuir los riesgos de contaminación durante la manipulación de los alimentos; a fines de evitar la aparición de Enfermedades Transmitidas por Alimentos.
La misma está destinada al personal de cocina de Instituciones Intermedias y Cocineras de los Comedores Municipales.
Será disertante de esta Jornada la Lic. Analía Romero del Área Nutrición y Educación Alimentaria de la Dirección de Agroalimentos -Subsecretaría de Alimentos y Bebidas -Secretaría de Agregado de Valor- Ministerio de Agroindustria.
-Sec. de Desarrollo Humano –
