La vicegobernadora Laura Stratta y la presidenta de la Asociación de Celíacos de Entre Ríos (ACER), Cecilia Pautaso, abordaron una amplia agenda de temas vinculados a la concientización sobre celiaquía en la provincia.
En una reunión desarrollada este jueves por la mañana, la vicegobernadora de Entre Ríos, Laura Stratta, dialogó con Cecilia Pautaso quien preside la Asociación de Celíacos de Entre Ríos, entidad que trabaja en la atención, contención y capacitación de quienes padecen esta enfermedad, conocida como la intolerancia al gluten.
“Siento un profundo respeto por la función social que cumplen las organizaciones de la sociedad civil de la provincia”, resaltó Laura Stratta y luego subrayó: “Nuestro compromiso desde la Vicegobernación es profundizar el trabajo articulado con la Asociación de Celíacos de Entre Ríos reconociendo además a las mujeres que protagonizan valiosas acciones desde estos lugares”.
Por su parte Cecilia Pautaso, mencionó que con la organización que preside “habíamos venido generando estos vínculos desde el rol anterior de la Vicegobernadora como Ministra de Desarrollo Social, pero ahora desde un área con otra impronta hay temáticas nuevas para trabajar”.
En ese sentido, destacó el “eco” encontrado en Stratta para abordar “en conjunto” los temas relacionados a la celiaquía, “siempre mirando a lo social como una cuestión de importancia para la gestión de Gobierno”, expresó.
